Słownik fizjoterapeuty
Termiczny efekt pożywienia
Wzrost wydatku energetycznego związany z trawieniem, wchłanianiem i metabolizmem składników odżywczych.
EN: thermic effect of foodSkrót: TEFWyjaśnienie
TEF jest jedną ze składowych całkowitego dobowego wydatku energetycznego. Uproszczone kalkulatory często stosują wartość procentową, ale rzeczywisty efekt zależy m.in. od składu diety.
Przykład
Jeśli model przyjmuje TEF jako 10% końcowego TDEE, sposób obliczenia musi być matematycznie spójny z tym założeniem.
Kontekst kliniczny
Kalkulator powinien oznaczać TEF jako założenie modelowe, a nie indywidualnie zmierzoną wartość.